夏小红 · 黄连金丨区块链打造自治农业体系，服 - 农业经济杂志社投稿

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夏小红 · 黄连金丨区块链打造自治农业体系，服

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共推区块链食品安全质量溯源应用落地

提升中国食品供应透明度更有效地保障消费者安全

6月11日，2018首届区块链食品安全质量溯源高峰论坛在广州市白云区国际会议中心举办。中国工程院院士侯立安，全国政协委员、中国扶贫开发协会执行副会长林嘉騋，著名质量与食品安全专家、中国质量万里行促进会会长刘兆彬，中国食品安全报社社长、总编辑朱长学，国家发改委教授研究员、经济学家宋承敏，广西来宾市兴宾区委书记杨添才，广西田阳县委常委、常务副县长李辉，清华大学教授魏克，中国食品安全报社区块链溯源中心副主任、中链区块链科技(广州)有限公司董事长夏小红，前华为区块链专家、前华为资深高端专家、首席身份认证管理架构师黄连金，中链区块链科技(广州)有限公司总经理周洋出席会议并讲话。

中国食品安全报社区块链溯源中心副主任、中链区块链科技(广州)有限公司董事长夏小红:借助区块链技术打造自治农业体系

夏小红介绍说，区块链技术在能源、食品安全、数字身份、数据存储、社交等方面的应用数据显示，美国占有全球36%的区块链项目，其次英国14.3%，中国排名第三，只占4.6%，与前面两个发达国家有着一定的差距。同时，中国的区块链项目类型过半以上为金融类项目。在区块链技术浪潮中，以全球视野把握时代机遇，为中国在全球新兴技术创新占据高地，掌握话语权。区块链还有很多瓶颈尚待突破。这也意味着区块链世界中有着巨大的空白等待着拥有远见卓识的企业家和创业者去填补。区块链具有极大的潜力，但目前处在探索阶段，离“颠覆”尚有很长的路要走，但在区块链方面的学习，研发和布局，则是大势所趋。

食品链即将诞生，主流传统的农业里面，产业链非常长，从种植到销售几十个环节，十几个交易对，每个交易对之间的交易目的利益本位的，所以大家互不信任，老百姓买到真正放心的商品，农产品的品质也是无法保证的。食品光靠管还远远不够，需要科学技术“区块链+”，才能从根本上解决问题。

夏小红表示，区块链与农业整个产业结合起来最大的价值，并非是其技术特点所呈现的功能，真正的价值在整个产业链上。借助区块链技术打造的自治农业体系是“区块链溯源”的核心，解决一群互相不信任的农业产业链上的交易对手，在这个农业产业链这个不信任的产业链中，以大家都取得利益为共识，达成为市场供给放心食品的目的，形成这样可以真正传递信任的体系和平台，提升农户收入，供给放心食品。

利用高科技区块链与食品行业结合，推动传统食品行业品质升级，我们这一次会议也即将会成立区块链实体企业的联合会，刚才我们的刘老师说区块链要制出一个团体标准，区块链的标准和法律是远远滞后的，我们付出一份努力去制定出来团体标准，区块链技术来致力于服务实体经济。

前华为区块链专家、前华为资深高端专家、首席身份认证管理架构师黄连金:区块链服务于实体经济在食品安全领域大有作为

区块链服务于实体经济，特别是在食品安全领域将大有作为。黄连金介绍说，在发展的过程中，区块链经过了三个阶段:第一代的区块链、第二代的区块链、第三代的区块链。第一、二代区块链功能、性能、安全、隐私等方面都存在一些问题。第三代区块链在这些方面均改进。

黄连金指出，在食品的安全溯源方面，可以在比较贵重的一食品表面上用激光，在表面打一个全息的二维码，这个激光热量不是很大，不会破坏内部组织。比如说茅台酒，可以把整个酿制的过程都监控上链，把酒倒到酒瓶里面用盖子盖起来，里面有一根天线。瓶盖打开以后，这个天线就断了，所以如果瓶盖里面没有天线就是假酒。在一些比较贵重的物品里面植入一个铅芯片，使它上面线唯一地对应，这是加区块链，很多公司都在做，都是这个概念，物联网+区块链，物联网+人工智能+区块链+大数据+安全这样去做，主要是为了服务于“区块链+”，就是服务于实体经济，让它真正地落地应用。包括食品的安全，食品质量的溯源，食品不是光讲安全，还要讲质量。“区块链+”就是一些实体经济，价值互联网，是区块链中心的诉求，是一个基于机制的互联网，它的应用就像第一代互联网，是各行各业都会有应用的，包括食品安全，确实大有所为，这是一个发展的趋势。

文章来源：《农业经济》网址: http://www.nyjjzzs.cn/zonghexinwen/2020/1023/1050.html